【市市场监督管理局】海东多举措构建校园食品安全屏障

xiu小新

海东日报讯（记者 吴雨）近年来，海东市市场监督管理局全力压实校园食品安全主体责任、监管责任和部门主管责任，多管齐下守护校园食品安全。
在强化部门联动方面，市市场监管局联合教育部门，开展春季校园食品安全专项检查。督促学校严格落实食品安全校长负责制，明确各方职责，全面压实校园食品安全责任。同时，加强与教育、卫健、公安等部门信息互通共享，建立健全食品安全信息通报、联合执法、隐患排查和事故处置等工作机制，在食品安全来源可溯、去向可追和检测互认、监管执法等方面深化合作，为校园食品安全稳定提供有力保障。
为提升食品安全意识，市市场监管局组织全市各学校、托幼机构、午托班主要负责人、食品安全总监、食品安全员开展春季学期食品安全专题培训，进一步提升从业人员操作规范和食品安全意识，为各单位压实食品安全责任、管控食品安全风险、提高食品安全管理水平筑牢基础。
在创新工作思路上，我市相关部门深入实施《青海省中小学校及幼儿园“五陪餐”制度（试行）》，同时，制定《家长参与校园食品安全工作机制》，选拔责任心强的家长作为校园食品安全监督员参与监管工作，制定《海东市校园食品举报奖励机制》，充分调动社会力量参与校园食品安全整治，推动全市校园食品安全有效提升。
在推动智慧监管方面，深入推进“互联网+明厨亮灶”，全市366家学校托幼机构食堂已实现全覆盖，抓拍预警事件数千件。同时，优化升级和完善“安康河湟”信息化监管平台，突出校园食堂等重点领域，增加AI智慧监管功能、完善6+N监管模块，根据报备食品采购等资料精准掌握学校食品安全现状，利用手机终端执法和视频监控及时发现、纠正学校食堂违法违规行为，实现透明化管理。此外，通过AI算法实现多种实时监控和自动预警，并对整改情况进行“回头看”。