【市市场监督管理局】海东全力筑牢高考食品安全防线

xiu小新

海东日报讯（记者 吴雨）当千万学子正为高考全力冲刺时，一场守护“舌尖上安全”的无声战役也在海东市悄然打响。近日，海东市市场监督管理局以“时时放心不下”的责任感，结合“校园餐”整治工作，多管齐下、精准发力，全力筑牢高考食品安全防线，为考生们撑起“舌尖上的保护伞”。
据介绍，海东市市场监督管理部门压实责任体系，强化部门协调，严格落实考点学校校长食品安全第一责任人制度，将责任细化到食堂采购、加工、售卖等各个环节，确保食堂、校内食品经营点的每一处都有专人负责，实现责任“无死角”。通过与教育部门紧密协作，建立信息共享机制，及时获取考点动态信息。一旦出现突发状况，双方能迅速联动，高效处置，让食品安全管理更具针对性和时效性。
与此同时，聚焦关键环节，实施全程严控，对食品安全风险“零容忍”。执法人员对考点食堂及周边食品供应商资质进行“地毯式”审查，从米面油的品质到肉蛋奶的来源，再到蔬菜水果的检验报告，每一项都严格把关。明确要求考点学校食堂严禁采购野生蘑菇、四季豆、发芽土豆等高风险食材，从源头上消除隐患。此外，对考点周边餐饮单位、食品摊贩开展全面排查整治，严厉打击无证经营、售卖“三无”及过期食品等违法行为，坚决守护好校园周边食品安全“最后一公里”。
为凝聚起守护食品安全合力，海东市市场监管局还通过报刊、微信公众号等多平台发布高考饮食安全提示，为考生和家长送上科学膳食“指南”，建议考生尽量选择学校食堂或家中就餐，远离不洁、生冷食品。积极鼓励媒体、家长等社会力量参与监督，形成全社会共同关注、共同维护高考食品安全的良好局面。
通过进一步畅通投诉渠道，海东市市场监管局强化应急处置，“12315”投诉举报电话24小时畅通，安排专人值守，对涉及考生食品安全的投诉举报做到“接诉即办”，以最快速度响应处置考生及家长的诉求，确保问题不过夜，隐患不残留，以最高标准、最严要求、最实举措，持续完善食品安全防护体系，坚决杜绝食品安全事故发生，为全体考生顺利应考撑起坚实的“保护伞”，助力高考安全、平稳、有序进行。